Buffe Catering Malmö


Kreativ & prisvärd catering för alla tillfällen
Vi erbjuder catering till båda privatpersoner och företag. Med flera års erfarenhet inom restaurangbranschen och catering vågar vi påstå att vi är vassa. Vi har kreativa idéer till festen, företagslunchen och mingelkvällen. Allt från sandwich och lunch till sensationella bufféer och middagar för stora och små sällskap.

Vi förstår att varje arrangemang är alldeles särskilt och skräddarsyr därför din beställning utifrån dina önskemål och unika tillfälle.

Kontakta oss gärna för idéer och förslag inför just din tillställning.

Bufféer Malmö Catering Buffe Lund

Vi har även leveranser för Buffe Catering inom Malmö, Lund, Staffanstorp, Limhamn, Trelleborg, Lomma, Bjärred, Svedala, Tygelsjö, Löddeköpinge samt när liggande områden i Skåne

För catering gäller beställning på minst 10 portioner om ej annat anges. Beställningen måste göras senast 2 dagar före leverans eller avhämtning.

Buffé för catering i Malmö Lund Skåne med leverans

BUFFÉ – CHEEKY OLIVIA

Kallskuren svensk trepeppar grillad rostbiff
Ört & citron grillad laxfilé
Pickles, curry remoulade & rostad lök
Syrlig potatissallad med rödlök, kapris & dijon
Mixad grönsallad med cocktialtomater, rödlök & balsamico
Krämig lime dressing
Surdegsbröd & smör
Pris: 145:-

fdc00915182BUFFÈ – SWEET ´N HOT

Heta ajvar biffar på nötfärs
Vitlöks grillade kyckling kuber med medelhavs grönsaker
Varm fruktig bulgur med aprikos & russin
Romansallad med marinerade champinjon hattar, rödlök, cocktialtomater
Fat med fetaost, fefferoni & oliver
Persilje sky
Tzatziki
Surdegsbröd
Pris: 150:-

BUFFÈ – MINGEL WITH ME

Härligt plock av serranoskinka, skivad pepperonikorv & solmogen galiamelon på fat
BBQ grillade kycklingspett på fat
Grillad bruschetta med pesto, mozzarella & soltorkade tomater
Wrap snittar med chiliröra, rödlök & hemlagad pulled pork
Grönsaksstavar: Morrötter, paprika strimlor, gurkstavar & nachos på fat
Fetaost & spenat fyllda smördegsknyten
Italiensk delikatess sallad med tomat, mozzarella, oliver & kapris
Mango & chili dipp
Pris: 175:-
+
Ostbricka med två delikatess ostar, druvor & bretonkex
Pris: 35:-

 

BUFFÈ – LOVLEY CAJUN

Hemmagjord pulled pork (långkokt kött på vårt vis)
Cajun grillade chicken drumsticks med chili grillad ananas
Idaho klyft potatis
Grönsaksstavar på fat med creamcheese dipp
Ceasar sallad med cocktailtomater & rödlök
Krämig coleslaw (vitkålsallad)
Mango chili sås
Chili nachos
Grillad pain riche
Pris: 155:-

BUFFÈ – HAPPY CHEF

Gorgonzola & timjan överbakad fläskfilè
Honungsrostade rotfrukter
Vitlöksdoftande potatisgratäng
Mustig rödvinssky
Rökt lax på plocksallad med chili grillad ananas
Mango & chili dressing
Tomat & lök carpaccio med marinerad fetaost & oliver
Lollo rosso sallad med valnötter, rädisor & cocktailtomater
Pain riche & smör
Pris: 170:-

 

wses237028

BUFFÈ – DELICIOUS

Kummin rostade kycklingklubbor
Kofta på Nötfärs med vitlök & persilja
Sallad på lök, tomat, oliver & fårost
Fetaost & spenat fyllda smördegs piroger
Stekt lökris på orientalisk vis
Persiljeyoghurt
Hommus – Kikärtsröra med spiskummin, citron & vitlök
Hembakat mjukt pitabröd
Pris: 150:-

BUFFÈ – MAD LOVE

Varmrökt lax på fat med krämig ört & lime créme
Parmesanbakad kycklingfilé med grillade medelhavsgrönsaker
Pesto marinerad pastasallad med baby spenat, rödlök & oliver
Grillad bruschetta med mozzarella & soltorkade tomater
Mixad grönsallad & Balsamico
Vitlöks yoghurt
Surdegsbröd & smör
Pris: 155:-

 

 ptg03704111

BUFFÈ – PASSION OF JESSY

Helstekt ryggbiff med täcke av chili & persilja
BBQ grillad kycklingfilé med honungsrostade rotfrukter
Vitlöksdoftande potatisgratäng
Mustig rödvinsås
Pastasallad ( Strozzapreti ) med soltorkade tomater, babyspenat toppad riven fetaost
Sallad med ruccola, rostad paprika, auberginer & vitlöksrostade champinjoner
Mixad grönsallad med cocktailtomater, rödlök & Balsamico
Surdegsbröd & smör
Pris: 185:-

 

wse173012

BUFFÈ – MR. VEGGIE

Vegetarisk Fetaost & spenat paj
Pastasallad med soltorkade tomater & oliver
Sallad med ruccola, auberginer  & rostad paprika
Bruschetta med mozzarella & tomathack
Romansallad med cocktailtomater, rödlök & marinerade champinjon hattar i vinäger
Tzatziki
Surdegsbröd & smör
Pris: 135:-

BUFFÈ – MRS. VEGGIE

Vegetarisk lasagne gratinerad med mozzarella och krämig bachemele
Vinbladsdolmar på fat med grillade paprika filéer
Fat med marinerade oliver, fetaost & fefferoni
Mixad grönsallad med cocktailtomater, rödlök, krutonger & balsamico vinäger
Persilje & vitlöks yoghurt
Surdegsbröd & smör
Pris: 145:-
 

EXTRA TILLÄGGmat-dessert2

CHOKLADBROWNIE 20:-
SALLAD PÅ FÄRSK FRUKT I GLAS 35:-
KLADDKAKA MED RÅRÖRDABÄR & GRÄDDE 35:-
TIRAMISU I GLAS 40:-
VITCHOCKLAD PANNACOTTA MED BÄR & HONUNGSROSTADE VALNÖTTER 45:-

För catering gäller beställning på minst 10 portioner om ej annat anges. Beställningen måste göras senast 2 dagar före leverans eller avhämtning.